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アスパラガス

緑黄色野菜の「アスパラガス」。効果・効能を解説しております。主には、疲労回復があるアスパラギン酸が豊富です。

アスパラガス 効果

アスパラガス◆注目の栄養素カロテン ビタミンC ビタミンEビタミンB群 アスパラギン酸ルチン 食物繊維◆特徴豊富なビタミンB群やミネラルで疲労回復・滋養強壮に効果的。おいしい時期摂取エネルギー保存方法5~6月100g / 22kcal新聞紙で包み冷蔵庫に立てて入れ2~3日程度。塩ゆでしてから冷凍保存...

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アスパラガス 種類

アスパラガスの品種群として「ミニ」と「ホワイト」があります。ミニグリーンアスパラガスを10pほどの長さで若採りしたものです。下処理の手間がかからないので人気です。タイなどからの輸入品が多いそうです。緑で鮮やかで、全体にハリがあるものが新鮮ですよ♪ホワイト5月下旬から6月にのみ出荷されるのは北海道産の...

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