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もやし

発芽野菜の「もやし」の効果・効能を解説しております。実は栄養価が高い野菜野菜なんです。

もやし 効果

もやし◆注目の栄養素ビタミンC ビタミンB群 アスパラギン酸カリウム カルシウム 鉄 食物繊維◆特徴見た目と違って、実は栄養価が高い野菜です。スプラウトの仲間です。おいしい時期摂取エネルギー保存方法周年ブラックマッペ100g / 15kcal大豆100g / 37kcal袋のまま、冷蔵庫で1日程度も...

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スプラウト 種類

名称特徴ブロッコリースプラウトがん抑制効果がある「スルフォラファン」が、ブロッコリーの約10倍含まれています。貝割れ大根代表的なスプラウト。ピリッとした清涼感があり、安眠を促す効果もあります。レッドキャベツ見た目が鮮やかなので、料理の彩りにもってこいです。胃に優しいビタミンUを豊富に含んでいます。ス...

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