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にがうりの種類

名称 特徴
白ゴーヤ 「サラダゴーヤ」とも呼ばれているゴーヤです。イボが丸く苦みが少ないので生食向き。果長は15センチほどになります。
なめらかゴーヤ 果皮のイボが少なく、すべすべなにがうりです。苦みが少なく食べやすいです。果長はやや長めで、25センチほど。

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